È abbondantemente provato, da studi scientifici condotti su larghi strati di popolazione, che un'alimentazione ricca di frutta e verdure è potenzialmente in grado di prevenire patologie cronico degenerative a favore di un complessivo stato di salute e di benessere.
A tal proposito, l'American Cancer Society raccomanda di consumare un "arcobaleno" di frutta e verdura.
Scegliendo infatti frutti e vegetali di colori diversi, come rosso, arancione, giallo, verde, blu e viola, forniamo all'organismo l'intero spettro dei pigmenti che possiedono una potente azione antiossidante, come pure, le sostanze nutritive necessarie per il funzionamento ideale dell'organismo e del sistema immunitario.
Il rosso caratteristico ad esempio di pomodori, peperoni, arance, angurie, fragole e ciliegie, è associato a sostanze fitochimiche quali licopene, antocianine, carotenoidi e vitamina C con importanti proprietà antiossidanti, un vero scudo per prostata e ovaie.
L' arancione e il giallo caratteristico ad esempio di arance, mandarini, zucca, carote, melone e ananas e associato a betacarotene, flavonoidi, antocianine e vitamina C, importanti nel potenziamento della vista e nel combattere l'invecchiamento.
Il verde di asparagi, basilico, bieta, broccoli, spinaci, zucchine, carciofi e kiwi è fonte di folati utili tra l'altro nel prevenire l'aterosclerosi.
Il blu-viola di melanzane, mirtilli, prugne e uva è associato alla presenza di antocianine, potassio e magnesio importanti nella protezione del tessuto osseo e nel combattere l'ipertensione.
Il bianco tipico di alcune varietà di asparagi, aglio, cavolfiore, funghi e sedano si contraddistingue per la presenza di quercetina, allilsolfuro, isotiocianati, selenio, potassio ad utile azione antiossidante e preventiva nel contrastare la formazione di trombi.
Insomma... per avere un benessere in HD, dobbiamo assolutamente avere una tavola in "multicolor" scegliendo i colori della salute!
A tal proposito, l'American Cancer Society raccomanda di consumare un "arcobaleno" di frutta e verdura.
Scegliendo infatti frutti e vegetali di colori diversi, come rosso, arancione, giallo, verde, blu e viola, forniamo all'organismo l'intero spettro dei pigmenti che possiedono una potente azione antiossidante, come pure, le sostanze nutritive necessarie per il funzionamento ideale dell'organismo e del sistema immunitario.
Il rosso caratteristico ad esempio di pomodori, peperoni, arance, angurie, fragole e ciliegie, è associato a sostanze fitochimiche quali licopene, antocianine, carotenoidi e vitamina C con importanti proprietà antiossidanti, un vero scudo per prostata e ovaie.
L' arancione e il giallo caratteristico ad esempio di arance, mandarini, zucca, carote, melone e ananas e associato a betacarotene, flavonoidi, antocianine e vitamina C, importanti nel potenziamento della vista e nel combattere l'invecchiamento.
Il verde di asparagi, basilico, bieta, broccoli, spinaci, zucchine, carciofi e kiwi è fonte di folati utili tra l'altro nel prevenire l'aterosclerosi.
Il blu-viola di melanzane, mirtilli, prugne e uva è associato alla presenza di antocianine, potassio e magnesio importanti nella protezione del tessuto osseo e nel combattere l'ipertensione.
Il bianco tipico di alcune varietà di asparagi, aglio, cavolfiore, funghi e sedano si contraddistingue per la presenza di quercetina, allilsolfuro, isotiocianati, selenio, potassio ad utile azione antiossidante e preventiva nel contrastare la formazione di trombi.
Insomma... per avere un benessere in HD, dobbiamo assolutamente avere una tavola in "multicolor" scegliendo i colori della salute!
