Curriculum Vitae

Raffaella Brangi, dottoressa in Scienze Biologiche.

Iscritta all’ordine nazionale dei biologi Sez.A
(num. iscrizione: 062681).
Socia SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana).
Socia ANSiSA (Associazione Nazionale Specialisti in Scienza dell'Alimentazione)
Socia A.B.N.I. (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani).

Nel 2008 consegue la laurea con votazione di 110/110 e lode presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”, discutendo la tesi sperimentale in Microbiologia svolta presso il CNR-ICB (Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto di Chimica Biomolecolare).

Nel 2009 ottiene, a pieni voti, il Master Post-Universitario in “Food science, technology and human nutrition – Michele Ferrero” presso la facoltà di Agraria dell' Università degli Studi di Torino.

Nel 2010 sostiene con esito favorevole l’esame di stato per l’esercizio della professione di Biologo.

Nello stesso anno consegue il Corso di Perfezionamento in “Alimentazione, alimenti funzionali e prodotti nutraceutici” presso il dipartimento di Chimica Farmaceutica e Tossicologia dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II”

​Nel 2016 ottiene il Master Universitario in "Alimentazione e dietetica vegetariana" presso l'Università Politecnica delle Marche.

Dal 2010 si dedica all’attività di nutrizionista.

Collaborazioni:
  • Camera di Commercio Industria ed Artigianato di Torino e Confesercenti di Torino nell'ambito del progetto SCUOLAV per la promozione di tirocini formativi e orientamento professionale - 2014

  • E.N.P.A.B. (Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza Biologi) e Scuola di Ancel nell'ambito del progetto GIORNATA NAZIONALE DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA per la diffusione della cultura di una sana ed equilibrata alimentazione e di un corretto stile di vita - 2015

  • EXPO Milano 2015 e CSV nell’ambito di attività d’informazione e sensibilizzazione sul tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” - 2015


Formazione professionalizzante più recente:
  • Le erbe officinali ed il loro utilizzo nella pratica del nutrizionista: l’integrazione naturale - ACSIAN Onlus - 2016

  • AllergEat: L'allergia tra le malattie non trasmissibili; il paradosso dell'abbonzanza (Convegno Ospedale Bambin Gesù di Roma - Convention Centre EXPO 2015) - 2015

  • Nutrisport: Infiammazione, Integrazione, Interdisciplinarietà (O.N.B. - Ordine Nazionale dei Biologi) - 2015

  • IX Forum Internazionale di Nutrizione Pratica (NutriMi) - 2015

  • Il trattamento dell'obesita' e del diabete basato sulla modificazione dello stile di vita: progressi, nuovi orizzonti e casi clinici (Congresso Nazionale AIDAP) - 2015

  • Checkup-salute: fattori di rischio, analisi di laboratorio e prevenzione personalizzata (IRCCS Cà Granda - Ospedale Maggiore Policlinico) - 2014

  • Nutrizione, Salute, Benssere (IRCCS Cà Granda - Ospedale Maggiore Policlinico) - 2013

  • VII Forum Internazionale di Nutrizione Pratica (NutriMi) - 2013

  • Corso "Nutrigenetica ed obesità" (A.I.Nu.C) - 2012

  • Corso "Obesita': Psiconutrizione, Alimenti Funzionali e Fitointegrazione" (A.B.N.I) - 2012

  • Corso "Le reazioni avverse agli alimenti e le principali tecniche diagnostiche" (A.I.Nu.C.) - 2012

  • Corso “La medicina fisiologica di regolazione nella gestione dei disturbi del comportamento alimentare (DCA)” (A.I.Nu.C.) - 2011

  • Corso “Alimentazione e Sport” (A.I.Nu.C.) -2011