Ingredienti;
1 cucchiaio di curcuma;
1 cucchiaio di cumino;
1 cucchiaio di semi di senape;
1/2 cucchiaio di coriandolo;
1 cucchiaio di zenzero.
Preparazione:
Scaldate leggermente una pentola antiaderente e mettetevi a tostare, a fuoco lento, i semi di coriandolo e i semi di senape.
Aggiungete il cumino e mescolate per ottenere una tostatura uniforme.
Dopo, incorporate il coriandolo e lo zenzero.
A tostatura completata, trasferite la miscela in un macinino e insaporite con la curcuma.
Macinate il tutto e passate in un setaccio per eliminare eventuali residui.
Conservate in un barattalo di vetro, in un luogo asciutto.
Consumate il vostro curry al massimo entro sei mesi dalla preparazione.
Buon appetito!
1 cucchiaio di curcuma;
1 cucchiaio di cumino;
1 cucchiaio di semi di senape;
1/2 cucchiaio di coriandolo;
1 cucchiaio di zenzero.
Preparazione:
Scaldate leggermente una pentola antiaderente e mettetevi a tostare, a fuoco lento, i semi di coriandolo e i semi di senape.
Aggiungete il cumino e mescolate per ottenere una tostatura uniforme.
Dopo, incorporate il coriandolo e lo zenzero.
A tostatura completata, trasferite la miscela in un macinino e insaporite con la curcuma.
Macinate il tutto e passate in un setaccio per eliminare eventuali residui.
Conservate in un barattalo di vetro, in un luogo asciutto.
Consumate il vostro curry al massimo entro sei mesi dalla preparazione.
Buon appetito!
