Dottoressa Raffaella Brangi - Biologa Nutrizionista Torino
  • Home
  • Chi sono
  • Metodo
  • Approfondimenti
  • Contatti

Pere al vino rosso con miele di castagno

9/11/2013

0 Commenti

 
Per 4 persone:
  • 6 pere non troppo mature;
  • 1l di vino rosso;
  • 1 limone;
  • 120g di miele di castagno.

Preparazione

Pelate le pere intere e con il picciolo.
Riponetele in un contenitore con acqua fredda ed il succo del limone.

Scolatele conservando l’acqua, ponetele dritte in una pentola abbastanza profonda con mezzo bicchiere dell’acqua precedentemente conservata e con il miele.

Cuocete a fuoco lento aggiungendo il vino e proseguite fino a quando la polpa della pera non risulterà mordida.
Appena finito, riponete le pere in una coppetta e guarnite i frutti con del succo, dopo averlo fatto rapprendere.

Fate raffreddare il tutto e servite.

Buon appetito!



0 Commenti
    Immagine

    Cerca altre ricette

    Tutto
    Arrosto Di Vitello All'uva
    Broccoli All'agro
    Budino Di Yogurt
    Crema Di Carote Con Ravanelli E Semi Misti
    Crema Di Carote E Mandorle Con Cavolfiore
    Cremolata Di Anguria
    Crepes Vegane Alla Spirulina
    Crostini Integrali Alle Albicocche
    Curry Fatto In Casa
    Guacamole
    Insalata Belga
    Insalata Tarassaco E Nocciole
    L'aglio: Come Consumarlo
    Marmellata Di Ciliegie
    Millefoglie Di Carciofi
    Minestra Di Castagne E Funghi
    Minestra Di Pollo Alla Menta
    Muffin Ai Mirtilli E Latte Di Riso
    Orata In Crosta Di Sale
    Peperoni E Capperi
    Pere Al Vino Rosso Con Miele Di Castagno
    Pomodori Ripieni
    Rollè Di Fragole
    Rucola E Mele Verdi
    Spaghetti Ananas E Gamberetti
    Tartare Di Verdure Allo Zenzero
    Tempeh Con Salsa Di Yogurt
    Vellutata Di Asparagi
    Vellutata Di Lenticchie
    Zuppa Di Farro
    Zuppa Di Miso

Dott.ssa Raffaella Brangi, corso Vinzaglio 29, 10121 Torino (TO) - Tel: 3934332192 - email: info@studiobrangi.bio | pec:raffaella.brangi@pec.onb.it  P.IVA: 10616940010